活力馬兒快快跑

老樣子 要來做晚餐

今天的食材有 

紅蘿蔔一條。小黃瓜一條。

蔥一支。玉米筍四支

油豆腐四個。香菇四個。蒜頭。

蝦仁。蛤蜊。豬肉絲。

鹽巴。醬油。胡椒粉。米酒。

首先蔬菜料理 以下是材料  

先放入蒜頭爆香（記得用菜刀壓碎） 

接著放入紅蘿蔔 

再放入玉米筍 

最後放入小黃瓜➕一點鹽巴➕一杯水 

悶煮一下 （小黃瓜軟即可）

完成美味多汁的蔬菜料理💓  

第二道

想讓普通的白飯多一點材料 

白飯。蝦仁。香菇。蛋

首先 放入蝦仁與香菇快炒➕些許鹽巴

 接著放入白飯 ➕一點醬油 

即可完成 蝦仁香菇飯  

第三道料理 蔥炒肉絲豆腐  

首先肉絲➕一點醬油跟鹽巴攪拌

先下鍋炒出一點油 

再放入蒜頭 小炒一下 接著加入豆腐

   再加一點米酒 

最後放入蔥快炒一下 

即可完成～～ 

又是一個下飯的料理👍 

最後一道 湯品

蒜頭蛤蜊湯

由於沒有薑只好用蒜頭代替

在所有料理以前要先讓蛤蜊吐沙

所以把要的蛤蜊份量放入鹽水中

才放幾分鐘 

好多蛤蜊出來探頭了～～  

有看到肉肉嗎？ 

我大概泡了 40分鐘有吧

記得上面要用東西蓋住

讓蛤蜊以為是晚上

比較會打開活動～～ 

其實這個是昨天全聯買的真空蛤蜊

想不到還很新鮮呢！

記得蛤蜊要趁新鮮時讓牠吐沙

再次冷藏後就不容易吐沙嘍～ 

（沙對身體是不好的！）

最後打開上方的蓋子

蛤蜊整個都要跑出殼外了 哈哈哈 

 首先放入蒜頭滾到有蒜頭味

 最後放入蛤蜊和些許鹽巴 

即可完成～ 

以下就是今日的晚餐

美味可口😘